Laguna sedia 1ª Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional do Complexo Lagunar 

A 1ª Conferência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional do Complexo Lagunar aconteceu nesta terça-feira (05), em Laguna, no auditório da Udesc.

Promovido pelo Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea) com apoio da Prefeitura de Laguna e Udesc, o evento teve como tema: “Erradicar a fome e Garantir Direitos com comida de Verdade, Democracia e Equidade”.

Na abertura foi lido e aprovado o regimento interno, seguido de palestras, painéis e a organização em grupos temáticos de trabalho. Ao final, o encontro prevê deliberações referentes aos resultados dos grupos de trabalho.

“Esse é um momento importante para a Amurel, em que precisamos de participação social. Um dos objetivos da conferência é conhecer melhor as necessidades de cada comunidade, valorizar e reconhecer as culturas tradicionais e dos povos indígenas. Precisamos olhar a comida como um patrimônio”, falou a presidente Comsea, Carla Coelho.

O que é Segurança Alimentar:

De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), a segurança alimentar ocorre quando todas as pessoas têm acesso físico, social e econômico permanente a alimentos seguros, nutritivos e em quantidade suficiente para satisfazer suas necessidades nutricionais e preferências alimentares, tendo assim uma vida ativa e saudável.

14:30h	Credenciamento e Acolhida dos participantes
15:00h	Solenidade de abertura
15:15h	Leitura e aprovação do Regimento interno
15:30h	Palestra 1 – Agroecologia e Segurança Alimentar e Nutricional (Professor João Antolino Monteiro)
16:00h	Palestra 2 – A Comunidade Slow Food e a Segurança Alimentar e Nutricional (Professora Patrícia Sfair Sunye)
16:30h	Palestra 3 – O papel do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional (Professora Rita Suselaine Vieira Ribeiro)
17:00h	Coffee Break
17:20h	Grupos de trabalho:Eixo 1 – Determinantes estruturais e macrodesafios para a soberania e segurança alimentar e nutricionalEixo 2 – Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e políticas públicas garantidoras do Direito Humano à Alimentação AdequadaEixo 3 – Democracia e participação social
18:20h	Plenária final:Deliberações a partir das prioridades definidas nos Grupos de TrabalhoEscolha dos(as) delegados(as) (Titular e suplente)