Nutricionista fará atendimentos na policlínica
Para atender a demanda por um nutricionista no município, a profissional da prefeitura também começará a fazer atendimentos na policlínica Paulo Carneiro. Uma vez por semana, a nutricionista concursada estará prescrevendo dietas alimentares e avaliando pacientes que irão fazer cirurgia de redução de estômago, pelo Sistema Público de Saúde.
A prescrição de dietas está sendo feita em diversas patologias, para crianças, adultos, idosos e gestantes, afirma a nutricionista, Denise Maciel.
De acordo com Denise, antes de um paciente realizar a cirurgia, deve passar pela avaliação de uma equipe multiprofissional composta por médicos, psicólogo e nutricionista. O meu trabalho é medir o índice de massa corporal, o IMC, do paciente e avaliar outras questões relacionadas, como diabetes e hipertensão, por exemplo, explica. O IMC da pessoa deve estar acima de 35.
Além da equipe médica, o paciente deve passar por uma bateria de exames laboratoriais antes da cirurgia ser aprovada.
Merenda escolar
Além do atendimento clínico, a nutricionista também é responsável pela elaboração do cardápio da merenda escolar do município. Ela também produziu um manual de boas práticas de manipulação dos alimentos, entregue para as merendeiras.
Esse manual vai padronizar os cuidados necessários com manejo, armazenamento e limpeza dos alimentos, do pessoal e dos equipamentos usados na preparação dos alimentos, explica Denise.
