Mulheres aprendem sobre processamento de carne de frango
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Santa Catarina (Senar/SC), em parceria com o Sindicato Rural de Imaruí e a Prefeitura de Laguna, através da Fundação Irmã Vera, realizou mais um curso de processamento de carne de frango.
Agora foi a vez das mulheres do Grupo Mães Amigas, da comunidade da Figueira. Elas aprenderam a preparar artesanalmente produtos derivados de frango, seguindo os ensinamentos da instrutora Sueli Maria Willemann.
O curso ensinou técnicas como desossa e tempero e pratos como salame defumado, rocambole e coxa recheada. O encerramento contou com um almoço de confraternização no salão comunitário e contou com a presença da equipe da Fundação Irmã Vera.
As participantes agradeceram e demonstraram interesse na participação de outros cursos.
