Nutricionistas realizam avaliação do peso e altura dos alunos da rede municipal

A realização da avaliação nutricional de crianças e adolescentes é primordial. A aferição do peso e altura permite a comparação de cada criança com o padrão de crescimento ideal para que se possa verificar a existência de possíveis deficiências. As nutricionistas do município iniciaram nesta semana as avaliações nas instituições de ensino municipais. 

Dessa forma, a saúde dos escolares é representada pela correta manutenção de peso e altura, estando também relacionado à alimentação adequada.

É de grande importância a atuação do nutricionista no ambiente escolar para adequar os cardápios às necessidades dos escolares, de forma a aumentar a aceitabilidade de alguns alimentos e oferecer nutrientes para subgrupos com desvios nutricionais, identificados por procedimentos de vigilância nutricional como os inquéritos nutricionais e antropométricos,  de acordo com a Resolução CFN N°380/2005.

Entre os objetivos esperados com essa ação, destacam:

• Diagnosticar o perfil nutricional das crianças atendidas pela Instituição;
  
  
• Elaborar estratégias de educação nutricional para promoção da saúde como ferramenta de mudanças no ambiente escolar para formação de hábitos alimentares saudáveis.
  
  
• Informação sobre o perfil Nutricional do aluno aos responsáveis para a promoção da saúde.
  
  
• Personalização das porções oferecidas nas refeições pela escola de forma a atender a demanda energética do bom crescimento e desenvolvimento da criança.

Além disso, oficinas de educação nutricional trabalham a escolha dos alimentos, tanto dentro do ambiente escolar como em casa, além de incentivar o consumo de frutas e verduras e alertar sobre o consumo de alimentos ricos em açúcar refinado e gorduras.

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