Nutricionistas realizam avaliação do peso e altura dos alunos da rede municipal
A realização da avaliação nutricional de crianças e adolescentes é primordial. A aferição do peso e altura permite a comparação de cada criança com o padrão de crescimento ideal para que se possa verificar a existência de possíveis deficiências. As nutricionistas do município iniciaram nesta semana as avaliações nas instituições de ensino municipais.
Dessa forma, a saúde dos escolares é representada pela correta manutenção de peso e altura, estando também relacionado à alimentação adequada.
É de grande importância a atuação do nutricionista no ambiente escolar para adequar os cardápios às necessidades dos escolares, de forma a aumentar a aceitabilidade de alguns alimentos e oferecer nutrientes para subgrupos com desvios nutricionais, identificados por procedimentos de vigilância nutricional como os inquéritos nutricionais e antropométricos, de acordo com a Resolução CFN N°380/2005.
Entre os objetivos esperados com essa ação, destacam:
- Diagnosticar o perfil nutricional das crianças atendidas pela Instituição;
- Elaborar estratégias de educação nutricional para promoção da saúde como ferramenta de mudanças no ambiente escolar para formação de hábitos alimentares saudáveis.
- Informação sobre o perfil Nutricional do aluno aos responsáveis para a promoção da saúde.
- Personalização das porções oferecidas nas refeições pela escola de forma a atender a demanda energética do bom crescimento e desenvolvimento da criança.
Além disso, oficinas de educação nutricional trabalham a escolha dos alimentos, tanto dentro do ambiente escolar como em casa, além de incentivar o consumo de frutas e verduras e alertar sobre o consumo de alimentos ricos em açúcar refinado e gorduras.
https://www.laguna.sc.gov.br/noticias/index/ver/codMapaItem/16507/codNoticia/541235
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