Grupo de terceira idade do Portinho conclui curso de conservas caseiras

Nos dias 29 e 30 de maio, foi realizado o curso de Conservas de Frutas, Hortaliças e Temperos do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Santa Catarina (SENAR/SC) na comunidade do Portinho. A atividade foi oferecida gratuitamente através da parceria entre o Sindicato Rural de Imaruí, a Prefeitura de Laguna e Fundação Irmã Vera, contemplando 11 integrantes do Grupo de Terceira Idade Amizade.

Com duração de 16 horas de aulas teóricas e práticas, a capacitação ocorreu no salão comunitário e foi ministrada pela instrutora e nutricionista Pamella Pedrozo, cujo objetivo foi ensinar aos participantes várias receitas e técnicas para fabricação caseira de conservas para o próprio consumo das famílias e também para possível comercialização.

De acordo com a equipe da Fundação Irmã Vera, que esteve visitando o Grupo na tarde desta quinta-feira (30), este curso é o mais solicitado entre os Grupos Organizados, sendo o quarto já promovido este ano. O resultado não poderia ser diferente: soma de experiência e uma nova fonte de renda para todos que ali participaram, concluiu. A presidente do Grupo, a Sra. Odeth Albino, agradeceu em nome de todos a oportunidade e o aprendizado adquirido.